日本の健康常識はこんなに間違いだらけだった！

私たちのからだが訴える健康上のトラブルと、ビタミン・ミネラルの欠如がいかに深い関係にあるかを教える『ビタミン・ミネラル革命』の山田博士による栄養講座。

各症状ごとに栄養効果抜群のレシピを紹介。

はじめに

第１部 　

「健康の常識」ウソ・ホント

牛乳を飲むと骨が弱くなる！？ 　

マーガリンはからだに悪い！？ 　

"塩分のとり過ぎ"だけでは血圧は上がらない！？ 　

タンパク質をとるなら肉よりも豆！？ 　

肥満の原因は栄養欠乏！？ 　

中・高年のスポーツは寿命を縮める！？ 　

砂糖をとり過ぎるとエネルギーが低下する！？ 　

清潔にしても食中毒は防げない！？

　

第２部 　

からだの危険信号――こんな症状に要注意！

　1.吐き気

　2.動悸

　3.頭痛

　4.もの忘れ

　5.腹痛

　6.うつ

　7.せき

　8.鼻づまり

　9.耳なり

　10.肩こり

　11.不眠

　12.夏ばて

　13.インポテンツ

　14.血便

　15.腰痛

　16.居眠り

　17.口臭

　18.二日酔い

　19.花粉症

　20.乾燥肌

　21.脱毛

　22.排尿障害

　23.しこりと腫れ

　24.肥満